巴黎12月4日電(記者應強)法國LA LISTE國際美食2018年排行榜4日在位于巴黎的法國外交部舉行第三屆揭榜儀式，在評出的全球最杰出1000家餐廳中，中國上榜餐廳達123家(包括香港、臺灣和澳門)，超過法國的118家，位居第二。
LA LISTE國際美食排行榜于2015年由法國人首創(chuàng)，收錄165個國家的16000個優(yōu)秀美食地點，參考500多個專業(yè)美食指南和民眾在線點評，得分靠前的1000家餐廳進入下一年度全球美食排行榜。
2018年排行榜中，日本美食再次領先，共有134家日本餐廳上榜。法國巴黎的GUY SAVOY餐廳連續(xù)兩年排名第一。中國北京的淮揚府(安定門店)在中國餐廳中排名第一，位列總排行榜第21位，并在當晚榮獲排名上升最快獎。
排行榜創(chuàng)始人之一澤普里克在接受記者采訪時表示，中國作為美食大國，考慮到人口、國土面積和餐廳數(shù)量，上榜數(shù)量排在第二位并不奇怪。他認為LA LISTE排行榜充分考慮了當?shù)孛癖姷木W(wǎng)上評價，因此更具有國際性。他相信，隨著全球各地對中國美食的了解和認可，今后會有更多中國餐廳進入榜單。
法國外交部長勒德里昂參加了當晚的榜單揭曉儀式，法國總統(tǒng)馬克龍當天下午還在愛麗舍宮會見了來自全球16個國家的40個大廚代表。
原標題：全球最杰出餐廳排行榜揭曉 中國上榜數(shù)量列第二
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