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海鮮陸?zhàn)B成為水產(chǎn)養(yǎng)殖未來發(fā)展趨勢

2023-08-28 18:09:13 來源:中評網(wǎng)


(相關資料圖)

據(jù)央視新聞報導,說起海鮮,許多人會想到這是沿海城市的特產(chǎn)。實際上,在我國一些內(nèi)陸城市已經(jīng)開始海鮮養(yǎng)殖,這種陸?zhàn)B方式縮短了海鮮游上餐桌的時間,讓海鮮更新鮮。

這幾天,武漢市東西湖區(qū)的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地每天都有約500斤南美白對蝦出水上市。負責人告訴記者,這個基地今年投產(chǎn),共有300多個養(yǎng)蝦池,年產(chǎn)量可達100萬斤。據(jù)瞭解,基地的蝦苗主要是從海南、廣東等沿海地區(qū)訂購而來,鹽鹵水來自山東,按比例進行淡化處理,控制水溫和環(huán)境,附近電廠提供的“余熱”可以實現(xiàn)四季生產(chǎn)。

同樣是在今年上市的武漢產(chǎn)海鮮還有石斑魚,這些室內(nèi)養(yǎng)殖的石斑魚生活在調(diào)配的海水中,質量更穩(wěn)定、更安全。經(jīng)營海鮮多年的張美蓮今年第一次賣武漢產(chǎn)石斑魚,品質和價格都讓她滿意。

武漢養(yǎng)殖海鮮的品種在增加,產(chǎn)量也在提高。這家養(yǎng)殖企業(yè)的鰻魚苗先在海水里培育,到達武漢后,先在模擬海水的淡鹽水中養(yǎng)殖,再逐步過渡到淡水環(huán)境。企業(yè)去年開始規(guī)?;B(yǎng)殖鰻魚,目前產(chǎn)品已經(jīng)銷往廣東、福建等沿海地區(qū)。因為受到市場歡迎,今年還擴大了產(chǎn)能。

不僅是在武漢,近年來,隨著設施漁業(yè)的發(fā)展,海鮮養(yǎng)殖的區(qū)域也正在向距離大海更遠的內(nèi)陸挺進,我們再到甘肅和內(nèi)蒙古去看一看。

這段時間,位于甘肅張掖的一家養(yǎng)殖合作社迎來了南美白對蝦的豐收。今年一月,合作社投入第一批蝦苗,利用循環(huán)水模擬海水養(yǎng)殖環(huán)境,控制水溫和含鹽量,進行工廠化養(yǎng)殖。

甘肅省張掖市某養(yǎng)殖合作社總經(jīng)理 許云峰:我們陸續(xù)已經(jīng)有三批蝦苗投入,總共投入了200萬尾蝦苗,目前為止,第一批蝦已經(jīng)全部銷售完畢,現(xiàn)在是第三批蝦準備開始銷售。

許云峰介紹說,合作社的南美白對蝦每年可產(chǎn)出6茬,每茬產(chǎn)量可達2萬斤。看到市場反應好,合作社決定進一步擴大白對蝦生產(chǎn)規(guī)模,目前二期項目已經(jīng)開工建設。

在內(nèi)蒙古鄂爾多斯的一處水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,近期也將上市一批南美白對蝦。值得一提的是,這個基地所在區(qū)域是土壤積鹽較重、無法耕種的鹽堿地。為了讓鹽堿地變廢為寶,技術人員根據(jù)當?shù)厍闆r搭建大棚,調(diào)節(jié)蝦苗用水,克服高鹽堿和高寒對養(yǎng)殖的不利影響。

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