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在漢朝時(shí)期，張騫出使西域就帶回了葡萄和釀制葡萄酒的工匠，那時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始了葡萄栽培和葡萄酒的釀造。漢代之后，中原地區(qū)大概就不再種植葡萄。一些邊遠(yuǎn)地區(qū)時(shí)常以貢酒的方式向后來(lái)的歷代皇室進(jìn)貢葡萄酒。由于戰(zhàn)爭(zhēng)、朝代更替等歷史原因，雖然葡萄栽培與葡萄酒釀造在唐代和元代時(shí)曾取得過(guò)比較輝煌的成績(jī)，但是，在近兩千年的時(shí)間里，中國(guó)的葡萄栽培與葡萄酒釀造歷史幾乎是空白的，直到1892年，愛(ài)國(guó)華僑張弼士在煙臺(tái)創(chuàng)辦了張?jiān)?。然而，由于?zhàn)亂，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)依然沒(méi)有得到發(fā)展。直到新中國(guó)成立以后，中國(guó)才開(kāi)始有了比較好的發(fā)展葡萄www.nfysw.com栽培和葡萄酒釀造的環(huán)境，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)也才開(kāi)始了真正意義上的發(fā)展
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