收費(fèi)高達(dá)數(shù)千元一晚的五星級(jí)酒店，竟連最基本的衛(wèi)生狀況都難以保障?11月14日，微博網(wǎng)名“花總丟了金箍棒”(下文簡(jiǎn)稱“花總”)的博主發(fā)布的一段視頻再度對(duì)國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店的衛(wèi)生亂象提出質(zhì)疑。
視頻中曝光的14家五星酒店，無一例外都存在用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手臺(tái)、鏡面等衛(wèi)生亂象。而售價(jià)高達(dá)約4500元一晚的上海寶格麗酒店甚至被曝光：客房服務(wù)人員從垃圾桶里檢出一次性杯蓋繼續(xù)給客人使用。
“現(xiàn)實(shí)比視頻展現(xiàn)出來的更加糟糕。”花總在接受澎湃新聞采訪時(shí)透露，他一共暗訪了30多家五星酒店，視頻曝光的僅僅是拍攝效果相對(duì)清晰、比較有代表性的14家，事實(shí)上酒店衛(wèi)生亂象的波及面將近100%。“這已經(jīng)是國(guó)內(nèi)做的最好，監(jiān)管最到位的酒店了，其他酒店?duì)顩r可想而知。不要以為這只是富人的危機(jī)。”
把客人用到一半的洗發(fā)水拿來洗咖啡杯
花總公布的視頻名為《杯子的秘密》，通過在酒店客房的洗手間防治一個(gè)隱蔽的攝像頭來拍攝客房服務(wù)人員的清潔工作，而拍攝的重點(diǎn)便是酒店杯子的清潔。
“結(jié)果可以說是觸目驚心，我看到拍攝結(jié)果都覺得很氣憤，沒想到居然會(huì)做得這么差。”花總說，視頻中曝光的酒店中不乏自己原本非常喜愛、放心的酒店品牌，但結(jié)果卻讓自己頗為失望。
《杯子的秘密》曝光的酒店包括北京康萊德酒店、北京柏悅酒店、福州香格里拉酒店、貴陽(yáng)貴航喜來登酒店、南昌喜來登酒店、上海寶格麗酒店、上海四季酒店、上海浦東文華東方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞麗酒店、上海浦東麗思卡爾頓酒店、上海外灘華爾道夫酒店、北京頤和安縵酒店、北京王府半島酒店。這14家酒店每晚的參考房?jī)r(jià)從一千多元到五千元左右。
在視頻中可以看到，使用同一塊臟抹布，或臟浴巾、臟海綿擦拭杯子、洗手臺(tái)、鏡面的現(xiàn)象在14家酒店中普遍存在。
部分酒店被拍攝到的衛(wèi)生亂象甚至更為嚴(yán)重。例如，售價(jià)約每晚3000元的上海浦東麗思卡爾頓酒店的客房服務(wù)人員拿顧客用了一半的洗發(fā)水來洗咖啡杯，后又將擠過的半瓶洗發(fā)水放回繼續(xù)給顧客用;售價(jià)約每晚4500元的上海寶格麗酒店，工作人員從衛(wèi)生間垃圾桶里檢出顧客丟棄的一次性杯蓋，在自己的T恤上擦拭了幾下，繼續(xù)蓋在杯子上供顧客使用。
“過去六年，我以酒店為家。今天我要告訴你一個(gè)在中國(guó)酒店業(yè)長(zhǎng)期存在的問題，波及面接近100%，就連口碑最好的大牌也未能幸免。各集團(tuán)都有客房清潔程序與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家也頒布過《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》，但全行業(yè)幾乎都沒有嚴(yán)格落實(shí)，留下衛(wèi)生隱患。”在視頻的開始，花總寫道。
共調(diào)查了三十多家酒店，都做得很差
花總告訴澎湃新聞?dòng)浾?，之所以做這次調(diào)查，是因?yàn)樽约号既坏囊淮?ldquo;發(fā)現(xiàn)”。
“有一次我入住一家五星酒店，回房間時(shí)正好碰到工作人員在清潔洗手間。我看到她正在用我的浴巾擦我的杯子。”花總說，工作人員的這一舉動(dòng)竟讓自己“嚇”地跑出了客房。
“我想到，這很可能不是一兩個(gè)工作人員偶然為之，我就想看一看這種現(xiàn)象在行業(yè)中到底有多普遍。”花總說，他買了一個(gè)外形像鬧鐘的攝像頭，專門放在酒店洗手間調(diào)查工作人員的清潔狀況。
花總介紹，他特別選擇了三十多家具有代表性的五星酒店，例如特別貴的、特別有名的，或者是某品牌的旗艦店，酒店所分布的城市既有北京、上海等一線城市，也有貴陽(yáng)、福州、南昌等二線城市。
“三十多家酒店全都做的很差，最后視頻里呈現(xiàn)出的14家只是因?yàn)榕臄z效果比較清晰，或者反映的問題比較有代表性而已。”
花總稱，他之所以選擇這些價(jià)格昂貴的五星酒店做調(diào)查，是希望能更加深刻地揭示酒店行業(yè)普遍存在的亂象。“如果這么貴、這么有名的酒店都存在這些嚴(yán)重問題，那么那些價(jià)格相對(duì)低一些、經(jīng)濟(jì)些的酒店還能幸免嗎?”花總說，不要以為自己不住五星酒店就不會(huì)碰到這些衛(wèi)生亂象，非五星酒店的問題可能更嚴(yán)重。
客房售價(jià)數(shù)千元一晚，卻不愿在衛(wèi)生方面增加投入
值得注意的是，這已不是國(guó)內(nèi)五星酒店第一次遭到有關(guān)衛(wèi)生亂象的質(zhì)疑。
去年9月，藍(lán)莓評(píng)測(cè)曾曝光北京5家五星酒店存在不換床單、不洗馬桶等問題，并一度引起輿論強(qiáng)烈關(guān)注。但距此輿論風(fēng)波不過短短一年，對(duì)于五星酒店衛(wèi)生狀況的質(zhì)疑又再度引爆輿論。
為何接連被曝光卻絲毫沒有改進(jìn)?
對(duì)此，花總認(rèn)為，這正是反映了國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)的衛(wèi)生問題已經(jīng)極其堪憂。“對(duì)大多數(shù)酒店來說，他們只是把輿論提出的質(zhì)疑看成是一次公關(guān)危機(jī)而已。“花總說，酒店們只是想著怎么把輿論“滅火”，卻不愿意反省自身。
在花總看來，要解決視頻中所反映的酒店衛(wèi)生亂象并非難事。“只要做到兩點(diǎn)。第一是做到統(tǒng)一回收清消處理，第二是給客房清潔人員配備記錄儀，對(duì)他們的清潔過程進(jìn)行抽查。”花總認(rèn)為，酒店應(yīng)該從上述角度解決問題，而不是把一兩個(gè)清潔人員推出來“頂罪”了事。
“以300間客房的酒店為例，進(jìn)行統(tǒng)一回收清消每月只許多支付3萬(wàn)元成本而已。”花總說，但即便是每晚售價(jià)高達(dá)數(shù)千元的高端酒店都不愿意多支出這比費(fèi)用，這無疑另人感到心寒。
在采訪中，花總還向記者透露，國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)在衛(wèi)生方面存在的問題愿意不止杯子的清潔問題。“比如酒店的浴袍、浴缸的清潔。許多酒店只是把客人穿過的浴袍重新扎一下而已。又比如比如酒店餐廳餐具的清潔，也存在衛(wèi)生問題。”花總稱，由于上述問題在拍攝過程中存在難度，因此視頻中并沒有呈現(xiàn)，但僅僅就目前國(guó)內(nèi)酒店業(yè)所暴露出的衛(wèi)生亂象來看，便已值得引起高度重視。
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