作者/文小刀
我有面，你有故事么？
《哈哈哈哈哈》第二季開篇，鄧超、陳赫們在西安的夜晚靜候有緣人。
與傳統(tǒng)面藝師傅學(xué)會了手撕面、漿水魚魚，五哈團(tuán)分組經(jīng)營起三家小面館，用一碗熱氣蒸騰的在地味道，換來外賣小哥傾家蕩產(chǎn)后努力打拼還錢的勵志，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的藝校女孩與母親通電話時(shí)的眼淚，拾荒老人“憑自己本事干活，不丟人”的坦蕩。
“你們是在錄節(jié)目嗎？”頭一次面對鏡頭，正在建筑公司實(shí)習(xí)的小李多少有些局促。
“體驗(yàn)生活吧?！迸砼砹闷鹨滦洌岩煌臌u料豐厚的漿水魚魚擺在年輕人面前。
與先導(dǎo)片山寨式游覽祖國的戲謔不同，《哈哈哈哈哈》搞笑中突如其來的溫情令人破防。這次四處打工與人在囧途，不再是五哈旅行團(tuán)的主題，尋常煙火中窺見普通人的生活，也許才是這趟體驗(yàn)之旅的要義。
五哈團(tuán)互懟，還是那味兒！
第一季五哈播出后，“公路式戶外真人秀”的概念受到不少觀眾的喜愛。這一季鄧超、鹿晗、陳赫三位元老依然成團(tuán)，新晉加入的彭昱暢和郭京飛負(fù)責(zé)制造各種“意外”。
當(dāng)鄧超等人知道彭昱暢加盟時(shí)，第一反應(yīng)是：綁架。剛結(jié)束完錄制的彭彭做夢也沒想到，五哈團(tuán)變身007，幫他收拾好行李，連人帶物一起薅走。
瘦了的彭彭顏值蹭蹭往上走，飯量倒是如《向往的生活》里一般胃口大開。第一期五哈團(tuán)要跟著三家面館的師傅學(xué)做面，彭彭先是自己在店里吃到位，廚藝比拼時(shí)也沒停嘴，一邊化身行走彈幕機(jī)、揶揄鄧超的biangbiang面厚成粘糕，一邊把面往嘴里懟。
打臉可能會遲到，但絕不會缺席。剛接到任務(wù)的時(shí)候，陳赫放言“我們倆一定大有所成”，彭彭更是覺得“回去可以開家面館”，沒想到他倆組成的漿水魚魚組干的是技術(shù)活：
用電鉆和面然后在水中篩出面魚，要么力度掌握失誤，要么抖手節(jié)奏不對，不同的動作，同樣的生無可戀，碩大的噪音甚至招來隔壁鄧超組的“投訴”。
參加過兩季《極限挑戰(zhàn)》的郭京飛，是力求證明智慧的老實(shí)人擔(dān)當(dāng)，這次與西安本地人郭濤組成“二郭頭”組合挑戰(zhàn)手撕面。
一開始慶幸自己選到最容易做的面食的兩人，看到師傅嫻熟扯面傻了眼：無實(shí)物練習(xí)時(shí)還能學(xué)個模樣，拿到面團(tuán)就仿佛手剛長出來一般笨拙，像極了腦子學(xué)會了手卻拖后腿的我們。
到后面為體校生做面的PK環(huán)節(jié)，看到陳赫使出渾身解數(shù)拉客，外賣服務(wù)都用上了，坐不住的郭京飛也拼命穩(wěn)定客源，辛酸又好笑。
三位元老更是行走的笑點(diǎn)制造機(jī)，鹿晗因病錯過了西安面食挑戰(zhàn)，但在先導(dǎo)片里，他英文翻譯古詩詞那一趴已經(jīng)讓人笑不活：
你知道“知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦”怎么用英文翻譯嗎？
鹿晗的答案是：“don"t know don"t know”，還拉著陳赫比劃“你肥我瘦”。
另一邊，自信“別的不多就是朋友多”的鄧超，在經(jīng)歷了閆妮、白宇、張嘉譯都沒接電話的三連暴擊后，成功揪到幸運(yùn)鵝相聲演員苗阜，和他一起挑戰(zhàn)制作biangbiang面。
毫無意外，嘴強(qiáng)王者鄧超一上來就把面扯出個大洞，賭上尊嚴(yán)說不能把面抻斷，下一秒面就真的斷在手里……
陳赫作為另一個幼稚園級別的選手，與鄧超不是在互懟就是在互懟的路上。
鄧超“客觀”總結(jié)彭昱暢、陳赫二人的漿水魚魚，就是在吃水煮韭菜。陳赫不屑，“你的評論對我來說一點(diǎn)不重要”。
等到鄧超苗阜的biangbiang面出鍋，陳赫第一時(shí)間帶節(jié)奏，吐槽其拉面手法生疏，“做飯能做到桌子外面去！”
在鄧苗兩人遭遇斷面滑鐵盧時(shí)，陳赫又貢獻(xiàn)出多個一言難盡的表情包，逗得一旁郭京飛、彭彭們笑到扶桌。
在故事面館，
聆聽平凡人的生活
正如節(jié)目里，有過廚師夢的外賣小哥吃完面環(huán)顧四周感慨，“要是能開這樣一個小店，就中了！”
而湊在一起的五哈團(tuán)，也滿足了觀眾對于新老朋友聚會氛圍的幻想。一路嬉笑打鬧，一言不合卻戳中淚點(diǎn)。
手藝學(xué)成后，五哈眾人在深夜支起了故事面館。在這里陌生人不需要花錢，只需要用自己的故事，換一碗熱騰騰的面。
漿水魚魚組接待了一位收廢品的老奶奶。本打算只是喝湯，陳赫花了半天時(shí)間說服她嘗一口面，面對遞上來的飲料，奶奶掏出手絹想要給錢。
生活不易但骨氣坦然，靠撿瓶子養(yǎng)活自己，有什么可丟人的？奶奶直言，憑本事掙錢心里很踏實(shí)，多年來任勞任怨照顧其他老人，不求回報(bào)，只圖心安理得。
半夜還在跑出租的司機(jī)借地喝了碗面湯，風(fēng)塵仆仆一天賺上四五百塊錢的他，認(rèn)不出陳赫、彭彭們是明星，聽到旁邊小伙子指認(rèn)才留下了合影。
二郭頭組遇到在便利店工作的外鄉(xiāng)姑娘，沒有上大學(xué)的她不怕吃苦，每天堅(jiān)守崗位站10個小時(shí)，談到從店員升任店長，去公司總部上班的理想，姑娘眼里有光。
獨(dú)自離家求學(xué)的少女周周，一直與父母鮮少交流，在鄧超苗阜的鼓勵下?lián)芡娫?。向媽媽親口說“我愛你”的那一刻，鄧超也紅了眼眶，“我想到自己的女兒了”。
教鄧超做biangbiang面的玲玲面屋李師傅，玲玲是已逝老伴的名字。當(dāng)初店面取名陰差陽錯，一叫就是28年。妻子離開讓子女們一夜長大，帶著對妻子和母親的思念，李師傅一家希望把傳統(tǒng)手藝傳承下去，讓玲玲面屋遍地開花。
舞蹈生擔(dān)心學(xué)業(yè)與體重，打工人想要收入提升，頂梁柱許給家人更好的生活.......沒有轟轟烈烈與刻意的煽情，就著一碗熱面，五哈團(tuán)帶著觀眾們看到更多普通人的生活。
感謝你用善良做槳，擺渡在人間，溫柔但有力量。西安期片尾的文案，道盡了搞笑真人秀背后、自然流淌的善意與真情。
《五哈2》通過平實(shí)、接地氣的視角，帶大家領(lǐng)略生活的多種滋味。后疫情時(shí)代，生活仍在繼續(xù)，只要希望在，我們總能等到苦盡甘來。
從挑戰(zhàn)極限到文化之旅，
戶外綜藝發(fā)力走心
從《極限挑戰(zhàn)》、“跑男”系列開創(chuàng)國產(chǎn)戶外真人秀巔峰，到隨后經(jīng)營類慢綜藝興起，如今以《哈哈哈哈哈》、《青春環(huán)游記》等為代表的新一代戶外綜藝，整體呈現(xiàn)出傳承經(jīng)典，弘揚(yáng)文化的主題。
進(jìn)入第三季的《青春環(huán)游記》作為一檔文化旅游探索體驗(yàn)類綜藝節(jié)目，在旅游中發(fā)掘城市活力風(fēng)采。
在第二季積累不錯口碑的基礎(chǔ)上，楊洋、汪蘇瀧和宋小寶替代郎朗與周深成為常駐嘉賓，磨合與不適應(yīng)是肯定的，到第三期沈陽之旅才算正式開啟歡樂旅程。
楊洋在經(jīng)歷過《元?dú)鉂M滿的哥哥》后，綜藝ptsd似乎好轉(zhuǎn)許多，喜劇人的一面愈發(fā)彰顯。小品pk環(huán)節(jié)，身穿黑色布衫，頭戴宋小寶同款小紅帽的楊洋逐漸寶化、騰化，放肆的笑容魔性的聲音，讓粉絲為之擔(dān)憂：軍藝校草的歸宿都是諧星嗎？
正如賈玲說：“沒有人來到東北之后會不快樂?！痹诼?lián)歡會環(huán)節(jié)，春游家族與東北演員們產(chǎn)生了神奇的化學(xué)反應(yīng)：楊洋作為成都人，與宋小寶合作的《我們都是東北人》毫無違和感；二人轉(zhuǎn)演員趙海燕與宋小寶齊唱《家在東北》，一下子把過年氛圍拉滿，觀眾們在觀看時(shí)既能感受到快樂，又被這種氣氛感動得熱淚盈眶。
春游家族的家族粉表示：這才是青環(huán)本身的味道?。?/p>
不過從綜藝模式上看，《青環(huán)3》游戲環(huán)節(jié)與第二季大致相同，經(jīng)典的猜歌-吃飯-表演節(jié)目-聊天，套路觀眾都摸透了，只不過一向是猜歌之王的楊迪敗給汪蘇瀧，制造了小小的意外。
深入百姓生活基層，內(nèi)容適度創(chuàng)新，嘉賓人物關(guān)系的深入打造，正在成為戶外綜藝接壤文化的共性。
與青環(huán)有些異曲同工的《哈哈哈哈哈》，第一季是“公路行進(jìn)式”戶外真人秀，嘉賓在感受祖國大好河山的同時(shí)，出于“沒有旅行經(jīng)費(fèi)、需要嘉賓們自主掙錢”的規(guī)則設(shè)定，體驗(yàn)各類平凡的謀生手段，并融入后疫情時(shí)代普通大眾的生活當(dāng)中。
不過這也是第一季五哈存在爭議的點(diǎn)，明星的刷臉行為讓所謂“打工”變得容易，似乎在向觀眾表示：看，明星賺錢就是比普通人輕松一百倍。
《五哈2》吸取教訓(xùn)，不再設(shè)置打工環(huán)節(jié)，讓嘉賓體驗(yàn)生活時(shí)給到他們更多自由發(fā)揮的空間，不確定性成為節(jié)目看點(diǎn)。
比如在西安開故事面館，進(jìn)店的人不是導(dǎo)演組拉來的“演員”，而是真實(shí)路過的陌生人，意外、拒絕與尷尬會有，但真實(shí)與真誠更能令觀眾產(chǎn)生共鳴，不必大肆夸張的普通人故事，也可以成為冬日中最令人動容的瞬間。
《青春環(huán)游記》和《哈哈哈哈哈》，本質(zhì)都是想要在旅途中和朋友們一起感受不同的快樂，認(rèn)識形形色色的人，收獲來自天南海北的感動。有梗、有笑、有創(chuàng)新，捕獲平凡人的感動，才是戶外綜藝的收視密碼。
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