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買(mǎi)零食之前先看看！
Hey girls～
我是今日份代班編輯dada。前幾天因?yàn)槟沉闶称放齐p標(biāo)配料的事，引起了一波大眾對(duì)“反式脂肪酸”的高度關(guān)注！
又因?yàn)槌欣锊簧倭闶澈小胺词街舅帷?，?dāng)時(shí)#超市里這些零食別買(mǎi)#還沖上了熱搜
截圖自：微博
啊？以后真的不能安心吃零食了嗎？
圖：soogif.com
不用過(guò)于擔(dān)心！
“反式脂肪酸”確實(shí)是個(gè)壞東西，但不是所有的零食都含有它啊！今天就給大家整理了一波無(wú)“反式脂肪酸”零食，順便給大家科普一些些關(guān)于“反式脂肪酸”的小知識(shí)，讓大家吃得快樂(lè)、吃得安心
圖：電影《天使愛(ài)美麗》
i零食的集美，就趕緊看下去吧！
“反式脂肪酸”究竟是啥
“反式脂肪酸”也叫“反式脂肪”，確實(shí)是純純的壞東西！不能給人體提供營(yíng)養(yǎng)，又很難代謝掉，易在體內(nèi)積累。積累到一定的程度，不僅僅加速發(fā)胖，還會(huì)引起一系列健康問(wèn)題，比如心血管疾??！
早在2018年，它就被世衛(wèi)組織“拉黑”了！
“反式脂肪酸”來(lái)源
它的來(lái)源主要有兩種，一種是天然的，一般存在于牛羊肉和牛羊奶中，含量不高，目前無(wú)證據(jù)表明有害，不用擔(dān)心。
一種是人工制造的，無(wú)益有害的“反式脂肪酸”基本就是這個(gè)途徑產(chǎn)生的。而且還分為 “有意制造”和“無(wú)意制造”
所以酥脆糕點(diǎn)餅干類(lèi)的食品以及油炸食品，相對(duì)來(lái)說(shuō)就是“反式脂肪酸重災(zāi)區(qū)”了，爸媽平時(shí)總嘮叨“少吃點(diǎn)”，也不是完全沒(méi)道理！
圖：soogif.com
如何避免買(mǎi)到
含“反式脂肪酸”零食
購(gòu)物時(shí)多看食物配料表，如果里面有以下這些名稱的配料，證明其含有“反式脂肪酸”，看到可以直接轉(zhuǎn)身就走！
像我在茶水間隨意抓到的這款小零食。就用了代可可脂、植脂末。
它還算良心，產(chǎn)品直接說(shuō)是“代可可脂巧克力制品”，就怕一些無(wú)良商家宣稱自己用的是可可粉，但實(shí)質(zhì)用的是代可可脂！
廣告可以掩飾、打擦邊球，但配料表一定是真實(shí)不會(huì)騙人的。所以多看配料表總沒(méi)錯(cuò)～
“反式脂肪酸”零食
一點(diǎn)都不能吃嗎
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南》建議，成年人每天“反式脂肪酸”的攝入量最好不超過(guò)2g。小零食含“反式脂肪酸”不會(huì)太多，只要不把它們當(dāng)飯吃、一下子吃太多，就不會(huì)太危險(xiǎn)
圖：soogif.com
但是如果你怕“反式脂肪酸”影響到自己的身體健康，從今天開(kāi)始，不吃明確含有“反式脂肪酸”的零食就好了！
無(wú)“反式脂肪酸”零食推薦
特別說(shuō)明：這些主要是根據(jù)配料表所標(biāo)示，有無(wú)“反式脂肪酸”的配料得出來(lái)的。無(wú)“反式脂肪酸”≠健康，零食吃多了總歸不好，不鼓勵(lì)大家多吃零食哦。
圖：soogif.com
今天這個(gè)分享主要是給大家在選擇零食的時(shí)候，能有一個(gè)更好的選擇罷了。需要零食解饞的時(shí)候從里面選還是比不小心買(mǎi)到“反式脂肪酸”零食要好得多~
ps：基本超市、便利店都有賣(mài)，價(jià)格是根據(jù)淘寶旗艦店所列的價(jià)格，僅供參考。
面包糕點(diǎn)類(lèi)
一些碎碎念：港榮集團(tuán)的糕點(diǎn)面包，全部都不含“反式脂肪酸”，可以放心入手。桃李的我目前只看到巖燒蛋糕和棗糕沒(méi)有，喜歡這一家的面包，對(duì)“反式脂肪酸”又比較在意的話，買(mǎi)之前還是先看清楚配料表哦～
餅干類(lèi)
一些碎碎念：基本上都是一些外國(guó)知名品牌的餅干，特別推薦嘉士利藍(lán)莓夾心餅干，從小吃到大，好吃不膩～
薯片薯?xiàng)l類(lèi)
一些碎碎念：樂(lè)事和盼盼的薯片都不含反式脂肪酸，童年零食地位算是保住了！但是呢，你們懂的，這些膨化食品吃多了對(duì)身體不好，少吃嗷！
辣條類(lèi)
一些碎碎念：辣條這種東西也是本來(lái)就不太健康，雖然不含“反式脂肪酸”，但真的真的不建議多吃哦！
其他小零口
一些碎碎念：沒(méi)想到吧，童年小零食旺仔小饅頭、綠豆糕......還是可以（相對(duì)）放心吃的！
以上就是我吃過(guò)覺(jué)得還不錯(cuò)并無(wú)“反式脂肪酸”的零食，還有很多，限于篇幅原因就不一一列出啦。以及，大家平時(shí)到超市買(mǎi)零食，不想踩雷，就可以按上面我說(shuō)的方法，看看配料表再買(mǎi)哦～
你們有哪些無(wú)“反式脂肪酸”的零食，也可以在留言區(qū)分享給大家呀～今天先到這，明天見(jiàn)，bye～
2、《中國(guó)居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》
3、反式脂肪酸——百度百科
編輯丨dada
產(chǎn)品圖片均來(lái)自淘寶店鋪
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