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五花肉串用哪個(gè)部位?

2023-06-27 09:49:50 來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

五花肉串一般使用豬肚腩。

因?yàn)樨i肚腩肥瘦相間,肉質(zhì)鮮美,且含有豐富的油脂,烤制后口感更好。

同時(shí),相對(duì)于豬肉的其他部位,豬肚腩肉質(zhì)更加松軟,易于烤制,是制作肉串的理想選擇。

此外,豬肚腩的價(jià)格相對(duì)較低,也是制作肉串的經(jīng)濟(jì)選擇。

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