近日，北京市邁入立冬后第一輪減溫。記者跟隨一家公司到河北省玉田搶收最后一批冬儲(chǔ)大白菜，共13畝。菜主焦志利詳細(xì)介紹，應(yīng)該能砍收12萬(wàn)公斤左右，“每斤零售價(jià)0.18元，我還要包砍菜的人工服務(wù)，加上成本費(fèi)，每斤盈利也就剩余0.09元，就算依照1畝收1萬(wàn)斤算，一畝地還要虧400元。”
焦志利是黃林村當(dāng)?shù)厝?，共租?0畝地種菜，26畝地種大白菜、24畝地種朝天椒，1畝地一年房租1000元，“大白菜地一年種兩個(gè)季節(jié)，一季馬鈴薯，一季大白菜。”
除了當(dāng)日收種的13畝地種的是“北京3號(hào)”大白菜，此外13畝種的是“6零”和“二包尖”2個(gè)種類(lèi)。“6零”賣(mài)得更劃算，在地頭以零售價(jià)每斤0.1元售出的，刨去成本費(fèi)，每斤盈利僅剩0.04元。
眼瞅著“北京市三號(hào)”和“6零”必須虧錢(qián)，焦志利不舍得賣(mài)“二包尖”了，他種的7畝“二包尖”已全部收種，如今碼在田里蓋到了塑料薄膜，提前準(zhǔn)備入窖冬儲(chǔ)，“進(jìn)臘月了再賣(mài)，可賣(mài)要多少錢(qián)也不清楚，可能比地頭多一些，可能還比不上在地頭賣(mài)得好。”
焦志利表達(dá)，近4年大白菜市場(chǎng)行情都不大好。2016年，大白菜拉到家中存起來(lái)，最終賣(mài)每斤兩毛四五，算一算還不如在地頭八九分錢(qián)一斤賣(mài)了。第二年，每斤賣(mài)一毛八九，上年一斤賣(mài)兩毛，之后賣(mài)去一毛四。“2019年剛初春兒的時(shí)候大白菜反是漲了，那是因?yàn)榻牙餂](méi)菜了。下半年農(nóng)戶又種多了，(賣(mài)不掉)好多早菜都直接刨在田里不要了，一季白干了。”
焦志利說(shuō)，這么瞎折騰兩年，大伙兒都沒(méi)主動(dòng)性了，內(nèi)心也很矛盾，大白菜在田里賣(mài)不上價(jià)，不然拉到家中儲(chǔ)一冬季?但砍菜、運(yùn)送都得請(qǐng)人。因此有些人無(wú)論高低貴賤能賣(mài)就賣(mài)，有些人還想存到地下室再等等。(楊慧)
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