結(jié)果血漿成了這個(gè)樣子...
正常人血漿是透明的淡黃色(左)，小萍體內(nèi)置換出的血漿像豬油一樣(右) 院方供圖
喝了一杯冰鎮(zhèn)飲料，27歲的浙江溫州永嘉姑娘小萍(化名)突然腹痛劇烈，兩天后還出現(xiàn)了呼吸困難、高血壓癥狀，被送到醫(yī)院確診為急性胰腺炎。醫(yī)生為其進(jìn)行救治時(shí)，發(fā)現(xiàn)置換出來(lái)的血漿竟都是油狀、膏狀的油脂。
據(jù)小萍介紹，發(fā)病前一年，她每天都叫外賣，最愛(ài)吃的是麻辣燙和水煮魚(yú)。
吃了一年外賣,最愛(ài)水煮魚(yú)和麻辣燙
小萍去年初在溫州永嘉一家公司做文員，由于單位沒(méi)食堂，父母住得又遠(yuǎn)，她一日三餐都叫外賣。水煮魚(yú)、麻辣燙、動(dòng)物內(nèi)臟等是她最喜歡的食物，水果蔬菜卻很少吃。上班時(shí)小萍經(jīng)常一坐就是一整天，下班后也喜歡坐在電腦前，基本上不運(yùn)動(dòng)。
1月10日中午，小萍吃完外賣，又喝了一瓶冰鎮(zhèn)飲料，突然右上腹劇烈疼痛，并出現(xiàn)惡心嘔吐。一開(kāi)始她以為是普通腸胃炎，并不在意。但兩天過(guò)去了，肚子越來(lái)越痛，還出現(xiàn)了呼吸困難的癥狀。
在永嘉當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，醫(yī)生給小萍做了個(gè)腹部CT，懷疑她可能是急性胰腺炎，讓她趕緊到市區(qū)醫(yī)院就診。小萍到醫(yī)院時(shí)，除了腹部疼痛、呼吸費(fèi)力外，血壓達(dá)到160毫米汞柱。
血漿竟是奶白色,像豬油一樣
在市中心醫(yī)院，護(hù)士給小萍抽了5毫升的血準(zhǔn)備化驗(yàn)。拿著化驗(yàn)血，護(hù)士驚訝地發(fā)現(xiàn)，血液上方竟然浮著一層白花花的油脂。“可能是高血脂癥引起的急性胰腺炎。”該院ICU主治醫(yī)師說(shuō)，如果不馬上治療，一旦轉(zhuǎn)為重癥胰腺炎，死亡率會(huì)加大。
當(dāng)晚，2000毫升的血漿被送到ICU。對(duì)高脂血癥引起的急性胰腺炎，最有效的治療方法就是將患者血液里的油脂給置換出來(lái)。正常的血漿顏色為淡黃色，但從小萍體內(nèi)置換出來(lái)的2000毫升血漿卻是奶白色，就像凍住的豬油一樣。“這樣的血在體內(nèi)，就會(huì)堵住血管。”醫(yī)生說(shuō)。
一次血漿置換，相當(dāng)于把小萍體內(nèi)的血液換了一半。然而，第二天小萍血液的一項(xiàng)指標(biāo)還是讓醫(yī)生再次吃驚：她的甘油三酯值達(dá)30.01mmol/L，這個(gè)數(shù)值是正常標(biāo)準(zhǔn)的近18倍。當(dāng)晚，醫(yī)生再次給小萍做了血漿置換。
經(jīng)兩次血漿置換，小萍病情趨于穩(wěn)定，前天轉(zhuǎn)到該院消化內(nèi)科病房。
常吃高脂高糖食物,血管易被堵塞
為什么小萍的血液里會(huì)有那么多油?醫(yī)生稱，這跟她平時(shí)愛(ài)吃油膩飲食、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的生活習(xí)慣有關(guān)。水煮魚(yú)、麻辣燙都是一些高油高鹽的食物，動(dòng)物內(nèi)臟也是甘油三酯的主要來(lái)源。加上小萍平時(shí)久坐不運(yùn)動(dòng)，代謝就會(huì)變慢，油脂、糖分等囤積在脂肪組織和血液里，引起高脂血癥。
醫(yī)生說(shuō)，一般的高脂血癥不會(huì)馬上引起身體不適，最多只是讓人感覺(jué)疲累、頭暈等。但長(zhǎng)期處于高脂血癥，則對(duì)血管產(chǎn)生很不利的影響，比如血管失去彈性、油脂附著在血管壁上，造成動(dòng)脈硬化、血管堵塞，并引起心腦血管疾病，如冠心病、腦梗塞等。“這都是代謝紊亂引起的。”醫(yī)生說(shuō)，胰腺這個(gè)器官有很豐富的血管，如果被油脂堵住，會(huì)引起胰腺水腫，本應(yīng)排到十二指腸、用于消化食物的胰液回流，從而引發(fā)胰腺炎。
據(jù)介紹，溫州市中心醫(yī)院每年救治的幾十例高血脂癥性急性胰腺炎患者，以年輕人居多。這類患者有個(gè)共同特點(diǎn)，就是愛(ài)吃油膩食物。
醫(yī)生：寧可吃肉也不吃蛋糕奶茶
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)日前發(fā)布《2017年度美食消費(fèi)報(bào)告》稱，80后和90后越來(lái)越喜歡吃蛋糕甜品。對(duì)此，溫州市中心醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室主治醫(yī)師林莉認(rèn)為，蛋糕、餅干、奶茶、咖啡等都屬于高糖高能量的食物，含有大量黃油和糖，長(zhǎng)期食用容易讓血管堆積油水。
“如果是我，寧可吃肉也不吃蛋糕奶茶。要知道，跑步半小時(shí)消耗的能量才200千卡。”林莉說(shuō)，一份100克蛋糕的能量為300千卡，一杯奶茶的能量也在300千卡左右;而一份同樣重量的牛肉的能量為125千卡。“現(xiàn)在不少年輕人都喜歡喝奶茶，其實(shí)也是非常不健康的。”
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的這份報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，六成消費(fèi)者每周至少吃1到2次夜宵，其中溫州一用戶點(diǎn)外賣的數(shù)量達(dá)到1639單，成為外賣“最強(qiáng)王者”。此人也是點(diǎn)夜宵最多的用戶，一年635單。
“外賣點(diǎn)得多，并不代表他的生活方式不健康。”林莉分析，主要看他點(diǎn)的種類，如果點(diǎn)的都是蔬菜、水果、沙拉，那么他的飲食還是比較健康的。如果像小萍這樣吃的都是油膩高熱量食物，那就要注意了。
“吃夜宵是一種不健康的生活方式。”林莉稱，胃在晚餐之后需要休息，而夜宵加重了胃腸道的負(fù)擔(dān)。在夜宵后進(jìn)入睡眠，剛吃進(jìn)去的食物能量就會(huì)囤積在身體內(nèi)，得不到代謝和分解，長(zhǎng)此以往就會(huì)引起肥胖、高血脂等問(wèn)題和疾病。
林莉提醒，大家飲食要清淡，少吃高油高糖的食物，如水煮魚(yú)、麻辣燙、動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉、加奶油和高糖的咖啡、奶茶、蛋糕、餅干等。應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、水果，注意適度運(yùn)動(dòng)。返回騰訊網(wǎng)首頁(yè)>>
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