(資料圖片僅供參考)
1、一般人以為酸的東西就是酸性食物，一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的堿性食物。食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。鈣質(zhì)多的就是堿性食物，磷質(zhì)多的就是酸性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸堿食物的比例建議為 20 ∶ 80 。
2、 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
3、 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
4、 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
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