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肉類食品補充什么營養(yǎng)

2023-07-29 19:33:58 來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖)

肉類補充什么營養(yǎng)

肉類是蛋白質(zhì)、脂肪及鐵質(zhì)的來源,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)大部分是在雞、鴨、魚肉中,還有豬肉、羊肉、牛肉友行中含鐵很多對血液細胞的合成很有幫助,但如果不愛吃肉,一定要補充雞蛋,牛奶,豆制品這些蛋白質(zhì)含量高的食品。

通過食用豆類如黃豆、綠豆或豆腐、豆干等豆類加工品補充因未攝食肉類而缺乏的蛋白質(zhì),且多吃豆手哪類不用擔心膽固醇會過高。肉類所含鐵質(zhì)可通過多攝取高鐵質(zhì)的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。多攝取腰果、核桃等堅果類,其豐富油脂可以補充人體所需熱量。

吃肉與智力。人體細胞中除去水分,60%左右為蛋白質(zhì),30%好薯嘩左右為脂肪,而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65%。這說明,脂肪是大腦工作的重要物質(zhì),而高效率的思維活動,都需要消耗大量脂肪。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可見脂肪確實會支撐腦力。

2、吃肉與美感。其實,適當?shù)闹灸苁蛊つw富有彈性不易松馳;能使皮膚看起來光滑潤澤而不易干燥粗糙;能使身體勻稱,富有曲線美感。如果過于“苗條”,皮膚就緊貼骨骼,骨骼的錐形、三角形輪廓特征會很明顯,反而會給人瘦骨嶙峋的感覺,失去美感。

肉類補充什么營養(yǎng)

肉類是蛋白質(zhì)、脂肪及鐵質(zhì)的來源,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)大部分是在雞、鴨、魚肉中,還有豬肉、羊肉、牛肉中含鐵很多對血液細胞的合成很有幫助,但如果不愛吃肉,一定要補充雞蛋,牛奶,豆制品這些蛋白質(zhì)含量高的食品。

通過食用豆類如黃豆、綠豆或豆腐、豆干等豆類加工品補充因未攝食肉類而缺乏的蛋白質(zhì),且多吃豆類不用擔心膽固醇會過高。肉類所含鐵質(zhì)可通過多攝取高鐵質(zhì)的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。多攝取腰果、核桃等堅果類,其豐富油脂可以補充人體所需熱量。

吃肉與智力。人體細胞中除去水分,60%左右為蛋白質(zhì),30%左右為脂肪,而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65%。這說明,脂肪是大腦工作的重要物質(zhì),而高效率的思維活動,都需要消耗大量脂肪。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可見脂肪確實會支撐腦力。

2、吃肉與美感。其實,適當?shù)闹灸苁蛊つw富有彈性不易松馳;能使皮膚看起來光滑潤澤而不易干燥粗糙;能使身體勻稱,富有曲線美感。如果過于“苗條”,皮膚就緊貼骨骼,骨骼的錐形、三角形輪廓特征會很明顯,反而會給人瘦骨嶙峋的感覺,失去美感。

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