德州扒雞是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)嗎?
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是中國山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。德州扒雞制作技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
德州扒雞是什么菜系?
德州扒雞是山東地方菜，屬于魯菜系，味道鮮美營養(yǎng)豐富很受歡迎。
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