草莓蛋糕的做法是什么?好多小伙伴不知道的,那小編就來給大家解答一下吧,希望可以幫助到大家吧。
1、準(zhǔn)備可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖分別40g和糖20g,雞蛋4個(gè)。
2、蛋黃加糖攪拌。
3、放入水和油。
4、篩入低粉。
5、篩入可可粉,攪拌均勻。
6、攪拌無干粉。
7、蛋白分次加糖打發(fā)。
8、混合蛋白霜蛋黃糊。
9、倒入烤盤。
10、放入烤箱,溫度160度20分鐘。
11、奶油加糖打發(fā)。
12、抹上奶油。
13、依次卷好。
14、草莓蛋糕就完成啦。
草莓蛋糕有什么寓意嗎?
草莓蛋糕的寓意是愛情,草莓如美麗夕陽般的紅色,配上奶油純潔的白色,吃在嘴里酸酸甜甜的,像極了純潔又熱烈的愛情。用草莓做各種蛋糕,草莓能與奶油相得益彰,吃起來甜而不膩,美貌與口感俱佳。
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