土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單?好多小伙伴不知道的，那小編就來(lái)給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。
孜然鍋巴土豆
【材料】：土豆 2個(gè)、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許
【做法】：
1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊;
2、入鍋煮熟，煮土豆時(shí)放點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后撈出來(lái)晾干水份;
3、鍋內(nèi)放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎;
4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎;
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調(diào)料，放入小米椒進(jìn)行翻炒一會(huì)兒;
6、起鍋前放入蔥花段即可。
土豆奶酪球
【材料】：土豆 2個(gè)、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個(gè)、芝士 適量、面包糠 適量
【做法】：
1、土豆去皮后切片放鍋內(nèi)蒸熟;
2、把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司后攪拌均勻;
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
4、再將丸子按扁，中間放上芝士，一個(gè)個(gè)揉成土豆球;
5、雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上面包糠;
6、鍋內(nèi)放入多些油，油燒熱后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃后即可撈出。
土豆發(fā)芽了還可以吃嗎?
土豆發(fā)芽最好是不要吃，吃土豆時(shí)要注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽，這種土豆就不能吃了。
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