烤紅薯烤箱溫度和時間是多少?好多小伙伴不知道的，那小編就來給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。
烤箱烤紅薯溫度在220度左右，烤制的時間為40-60分鐘，烤之前烤箱需要預(yù)熱10分鐘。如果像將紅薯烤得焦一點可在烤熟的基礎(chǔ)上延長10-20分鐘，根據(jù)個人喜歡的口味來決定。在烤的過程中，除了溫度以及時間把握好之外，還應(yīng)該注意食材選取，以及放的位置和中間的操作。
在選擇紅薯的時候，最好選擇水分含量比較多的，這樣的紅薯烤出來特別香甜。在檢查紅薯生熟程度的時候，先用手捏一下，如果感覺是軟的，代表紅薯熟了，如果還很硬就要多烤一會兒。
烤箱烤紅薯的注意事項有哪些?
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。
2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來很甘甜。
3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環(huán)，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。
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