山楂糕的家常做法是什么?好多小伙伴不知道的,那小編就來(lái)給大家解答一下吧,希望可以幫助到大家吧。
1、山楂洗干凈后去掉果核;
2、果肉加上500毫升清水煮熟;
3、用漏勺和湯勺將果肉壓爛,扔掉果皮;
4、在鍋內(nèi)加6兩冰糖煮融;
5、煮好的山楂漿倒進(jìn)保鮮盒里冷卻、定型。
山楂糕是哪里的特產(chǎn)?
水晶山楂糕是宿遷的傳統(tǒng)糕類特產(chǎn),早在1927年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上就得過(guò)金獎(jiǎng)。1959年全國(guó)果品加工評(píng)比會(huì)上,“水晶山楂糕”被評(píng)為全國(guó)第一名。
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