披薩的家常做法是什么?還不知道的小伙伴一起來看看吧，希望可以幫助到大家吧。
披薩是一種發(fā)源于意大利的食品，現(xiàn)在在全球頗受歡迎。披薩的做法與配料方式很多，今天教大家做的是鮮蝦培根披薩。
準(zhǔn)備好材料：高粉140g，水100g，糖10g，鹽1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入鹽，加入酵母和油，再加入水，混合揉勻至出膜，室溫發(fā)酵至兩倍大。
接著把青紅椒切絲，蘑菇切片，洋蔥切末。然后把西紅柿煮好切碎成番茄泥，再把蝦仁煮熟。然后在鍋里放入蒜末，放入洋蔥末，倒入番茄泥和番茄醬，再倒入香料和加點(diǎn)鹽與糖，煮熟倒入碗里。
接著把面團(tuán)排氣搟開，靜置二十分鐘，再用小孔戳些小孔，并抹勻番茄醬。然后在上面擺些培根，放些黃油條，擺上青紅椒，蘑菇，蝦仁。再放入烤箱，溫度210，烘焙15分鐘，最后取出即可。
披薩是哪個(gè)國家的美食?
比薩是起源于意大利，而今流行于世界各地的一款餅食，以芝士、醬汁和各種餡料覆于面餅烤制而成，因其十分可口而廣受歡迎。比薩的種類繁多，有蔬菜比薩、肉制比薩、水果比薩以及芝士比薩等，各有風(fēng)味。
責(zé)任編輯：
