咖啡種類有哪些?不少小伙伴不清楚的,那就跟著小編一起來看看吧,希望可以幫助到大家吧。
1、速溶咖啡
速溶咖啡,是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,而且在儲運(yùn)過程中占用的空間和體積更小,更耐儲存。速溶咖啡區(qū)別于較為繁復(fù)的傳統(tǒng)咖啡沖泡方式,因此獲得了廣泛的流行。
2、瑪奇朵
瑪奇朵Macchiato在意大利文里是“印記、烙印”的意思,奶霜漂浮在紅茶上面,人們喝的時候,紅茶會在入口前先經(jīng)過奶霜,而奶霜就像瞬間烙印在茶湯上,所以叫瑪奇朵。
3、拿鐵
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。
喝拿鐵的意大利人,與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
4、美式
“美式咖啡”,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。美式咖啡口味比較淡。因?yàn)橐话愕妮腿r間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。
5、摩卡
摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。
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