吐司面包怎么做才簡單又好吃?好多小伙伴不知道的，那今天小編就來給大家分享一下制作方法吧，希望可以幫助到大家吧。
準備食材：面包粉 250克、蛋液 40克、黃油 30克、奶 130克、白糖 45克、鹽 3克、酵母粉 4克、奶粉 10克
1、把所有材料放入面包機內(nèi)除黃油外
2、攪拌成面團后加入黃油繼續(xù)攪拌
3、攪拌成光滑的面團能拉出厚膜就可以
4、做吐司這種厚膜就可以不需要手套膜
5、放入面包機發(fā)酵兩倍大
6、發(fā)酵好的面團拿出來搟成大餅形狀無所謂，主要是排除氣泡
7、然后分成三個大小差不多的劑子揉勻用保鮮膜蓋好餳發(fā)10分鐘，天熱就無需餳發(fā)了
8、餳發(fā)好的劑子搟成長橢圓
9、把它從上至下卷起來，三個依次卷好
10、在搟成長長的卷起來
11、卷好放入模具中蓋上保鮮膜發(fā)酵
12、發(fā)至八分滿蓋上蓋，烤箱預熱160度，根據(jù)自家烤箱大約25分鐘左右
13、烤好的吐司拿出來放涼。
吐司和面包有什么區(qū)別?
土司是面包的一種，二者就屬性來講是同一種東西。
1.從成份上說，土司是高成份，含有的蛋，奶，糖，奶油比例高?？诟邢闾?，松軟。切片是低成份，相對比較低，主要是做三明治用，口感比較柔軟，味道是淡淡的甜咸味!
2.面包是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品.以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團,經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
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