卡布奇諾和拿鐵的區(qū)別是什么?今天小編就來給大家講講吧，希望可以幫助到大家吧，感興趣的朋友可以參考看看哈。
1、從制作上講，二種咖啡的調(diào)配比例不同。
拿鐵、卡布奇諾二種咖啡的制作上都有使用濃縮咖啡和牛奶。最大的區(qū)別就是比例的不同了。拿鐵的制作上一份意式濃縮咖啡混合三份熱牛奶，也就是濃縮咖啡與牛奶的比例為1：3，拿鐵上面會(huì)有少量的奶泡。
卡布奇諾，卡布奇諾在制作上比拿鐵要求高很多，卡布奇諾制作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，練習(xí)把奶泡打好，制作一杯卡布奇諾就簡(jiǎn)單很多了。
2、從口感上講，二種主要口感區(qū)別也是比較明顯的。
拿鐵咖啡的奶味更重，主要是體現(xiàn)牛奶與咖啡的融合口感?？ú计嬷Z更重奶泡的細(xì)膩口感，與咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜濃稠的奶泡復(fù)合口味，層次感較好。
卡布奇諾和拿鐵哪個(gè)甜?
1、甜度不同：兩者相比，拿鐵的甜味，比較明顯。
2、配比不同：兩者相比，卡布奇諾中的牛乳分量，沒有拿鐵中的牛乳分量多。拿鐵中所含的牛乳，是卡布奇諾所含牛乳的2倍。
3、盛放杯具不同：盛放“卡布奇諾”的杯具是“瓷杯”;盛放“拿鐵”的杯具是“玻璃杯”。
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