咖喱土豆怎么做?今天小編就把方法分享給大家吧，感興趣的小伙伴可以參考看看哈，希望可以幫助到大家吧。
1、準備食材：雞腿肉200克，姜50克，蔥20克，咖喱粉10克，土豆150克等。
2、準備配料，將蔥姜切片，土豆切塊。
3、入鍋炒制，在鍋中倒油，爆香蔥姜，加入八角煸香，放入雞腿肉、土豆翻炒，加生抽鹽，粉，倒水煮熟后收汁即可。
正宗咖喱土豆雞塊的做法是什么?
1、準備好所用的食材，雞腿、辣椒洗凈，土豆去皮洗凈
2、辣椒切斷，土豆切塊，蒜切片，姜切絲
3、將雞腿斬塊
4、起鍋，放油，燒熱，放入蒜、姜，爆香
5、倒入雞腿翻炒2分鐘
6、倒入土豆一起翻炒2分鐘左右，這個時候我們可以調(diào)點味進去，放入耗油、生抽
7、翻炒的差不多了，這個時候我們就倒入200毫升的水，水燒開，放入咖喱，咖喱融化了，就可以把火關(guān)小，慢慢收點汁
8.燜10分鐘左右，沒有多少湯了
9、這個時候我們倒入辣椒段，翻炒2分鐘，出鍋前放鹽
10、出鍋即可
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