西式早餐有哪些?好多朋友不知道的,那今天小編就來給大家講講吧,希望可以幫助到大家吧。
西式早餐分為英美式和大陸式兩種。
英美式早餐品種豐富,比較流行。這種早餐供應(yīng)各種蛋類品種,再配以火腿,咸肉等;各種谷類食品,如面包,麥片,玉米片等;各種飲料,如果汁,咖啡,紅茶,牛奶等。
大陸式早餐比較簡單,主要供應(yīng)各種面包,黃油,果醬及各種飲料等。
西式早餐大致有哪幾種分類?
西餐早餐大致由果汁類、水果類、五谷類、雞蛋類、肉類(火腿、香 腸、咸肉等)、面包類、熱飲類組成。早晨是一天活動的開始,人們?yōu)榱粟s著出門上班或辦事,對早餐的要 求是簡單、快捷。
但不同的國家或地區(qū)對早餐品種、數(shù)量和質(zhì)量的要求也 不一樣。西餐早餐主要有大陸式早餐、英式早餐、美式早餐等三類。 (1)大陸式早餐包括果汁或水果,牛角包或丹麥甜餅,各種面包配黃 油和果醬,咖啡或茶。
(2)英式早餐包括果汁或水果,冷或熱的谷物食品,各式雞蛋,吐司 配黃油及各式果醬,咖啡或茶。(3)美式早餐包括果汁和水果,冷或熱的谷物食品,煎餅或各式蛋類 配以肉食(咸肉、小香腸、火腿等),吐
司配黃油及果醬,有時還加炸土 豆條,咖啡或茶。
另外,美國人愛喝冰牛奶或在麥片等谷物食品中加入冷牛奶。
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