窩窩頭的做法怎么做才能松軟?好多小伙伴不知道的，那今天小編就把方法分享給大家吧，感興趣的小伙伴可以參考看看哈。
1、將酵母和玉米面混合，倒入清水和成面團(tuán)。
2、面團(tuán)發(fā)酵后揉成小饅頭。
3、把揉好的饅頭放進(jìn)蒸鍋里，大火蒸熟即可。
窩窩頭蒸多長時(shí)間能熟?
20–25分鐘。蒸窩窩頭一般需要蒸25分鐘，不同的工具需要的時(shí)間不同，使用屜需要20分鐘左右能蒸熟，使用炒菜的鍋則需要更長的時(shí)間。大小不同的窩窩頭需要的時(shí)間也不一樣，越大需要的時(shí)間越久。當(dāng)蒸鍋中飄出濃郁香氣時(shí)窩窩頭就蒸好了。
窩窩頭用什么面做好吃?
一般來說，窩窩頭都是用玉米面做的，所以我們看到的窩窩頭多數(shù)都是黃色的，看著很柔軟令人很有食欲。做窩窩頭可以用小米面、黃豆面以及玉米面，這些面粉都能做出美味的窩窩頭喲，還有不少人將黃豆面、玉米面混合做成窩窩頭的。無論是哪種面粉做出來的窩窩頭營養(yǎng)都很高，不過有一缺點(diǎn)是口感會(huì)比較硬，但其實(shí)只需在和面的時(shí)候處理好做出來的窩窩頭會(huì)松軟，一點(diǎn)不發(fā)硬。
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