皮皮蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單?今天小編就把方法分享給大家吧,希望可以幫助到有需要的小伙伴吧。
準(zhǔn)備食材:皮皮蝦 500g、青椒 50g、紅椒 50g、洋蔥 50g、生姜 20g、椒鹽 40g
1、油炸皮皮蝦
將皮皮蝦放入油鍋中炸制,炸至發(fā)紅后,將皮皮蝦撈出。
2、翻炒皮皮蝦
鍋熱燒油,倒入青紅辣椒、洋蔥、生姜翻炒,再倒入皮皮蝦翻炒。
3、撒入椒鹽
在鍋中撒入椒鹽,多次翻面,將每個(gè)面都撒上椒鹽,即可出鍋食用。
皮皮蝦蒸幾分鐘?
1、皮皮蝦入鍋到蒸熟,大約8-10分鐘左右是剛剛好的。
2、這樣蒸出來(lái)的皮皮蝦肉質(zhì)Q彈細(xì)嫩、口感比較好。
3、如果蒸的時(shí)間太短的話蝦肉沒(méi)熟,但是蒸的時(shí)間太長(zhǎng),皮皮蝦的鮮味就流失了。
4、清蒸皮皮蝦的特點(diǎn)是肉質(zhì)緊實(shí)、香味濃郁、鮮味基本不流失。
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