蘑菇的種類有哪些?是不是生活中經(jīng)常會(huì)見到各種各樣的蘑菇，但是蘑菇的種類到底有多少呢，今天小編就來告訴大家吧。
蘑菇種類有香菇、草菇、姬菇、口蘑、猴頭菇。
蘑菇是一種室內(nèi)種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實(shí)體，最終成為食用菌，在適合的環(huán)境中才能更好更快地生長。蘑菇屬于腐生真菌中的一種，其體內(nèi)并沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進(jìn)行光合作用。
蘑菇生長過程中，主要是將培養(yǎng)料中的各類營養(yǎng)物質(zhì)作為營養(yǎng)來源，從而實(shí)現(xiàn)生長發(fā)育。培養(yǎng)料一般由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類物質(zhì)組成。
蘑菇怎么存放?
有兩種保存方法。
第一種：將蘑菇洗干凈，煮一鍋開水，然后將蘑菇焯水，焯水后拿出來瀝水，放涼后用保鮮袋或者保鮮盒放置在冰箱冷凍層，吃的時(shí)候拿出來解凍，再拿來炒菜或者下火鍋都可以。
第二種：需要有連續(xù)的晴天。將蘑菇表面雜質(zhì)去掉，直接在太陽底下暴曬，曬干后密封保存。吃的時(shí)候拿出來泡發(fā)，洗干凈。
如果沒有陽光，也可以用烘干機(jī)或者烤箱來烘干。
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