荷蘭豆怎么炒好吃又簡(jiǎn)單?今天小編就把方法分享給大家，感興趣的小伙伴可以自己參考一下哈。
1、荷蘭豆焯水
山藥切片，胡蘿卜切片，鍋中加入適量的水，把木耳放入水中焯水2分鐘，時(shí)間到后加入山藥，再把準(zhǔn)備好的荷蘭豆放入鍋中焯水。
2、鍋中炒配料
出鍋前把胡蘿卜放入鍋中，煮好后撈出控水備用，鍋中放油，油熱以后下入蔥花蒜末。
3、加入調(diào)料
炒香后加入適量的生抽，再加入適量的清水，水開(kāi)后把食材放入到鍋中，開(kāi)大火快速的翻炒均勻。
4、淋上淀粉汁
翻炒均勻后淋入少量的水淀粉勾一下薄芡，翻炒均勻之后就可以關(guān)火出鍋了。
荷蘭豆為什么叫荷蘭豆?
是因?yàn)楹商m人把它從原產(chǎn)地帶到中國(guó)。
荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆最早栽培的地區(qū)，是大約12000年前沿著泰國(guó)-緬甸的邊境地帶 。荷蘭豆(荷蘭豆)并非產(chǎn)于荷蘭。
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