果丹皮的真名叫什么?感興趣的小伙伴一起跟著小編來看看吧。
果丹皮的真名叫酸棗肉糕。丹皮就是大山里常見的酸棗經(jīng)過采摘，蒸熟去核，酸酸白白滑滑的果肉制作而成，也可以叫酸棗糕。果丹皮的成分果丹皮的成分為維生素，酒石酸，檸檬酸，山楂酸，蘋果酸，糖。山楂卷含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C營養(yǎng)成分。
果丹皮的做法是什么?
1、將山楂洗干凈，一分為四，去掉果核。
2、處理好的山楂放入盆中，一層山楂一層白糖，腌15分鐘。
3、把盆放蒸鍋上，大火10至15分鐘。
4、將山楂晾涼，放入攪拌機里打成泥。
5、將山楂泥倒入烤盤，刮均勻。
6、烤箱調(diào)成70℃，中層烤四個小時，取出在通風處放一夜。
7、用小刀把邊緣鏟起，分成等分均勻長條，卷起長條即可。
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