油條的做法是什么?好多喜歡吃油條的小伙伴不知道怎么做油條才最好吃，今天小編就把方法分享給大家，喜歡的可以自己在家試試看哈。
1、制作油條面：泡打粉14克，鹽8克，雞蛋兩顆，清水300克，倒入碗中攪拌均勻。
2、中筋粉500克，倒入混合液揉成團，用手錘面包裹保鮮膜靜置15分鐘。
3、每15分鐘揉一次面，一共揉三次面，揉面時可以蘸油，這樣不會粘手，把面放在冰箱醒一晚。
4、把面團展開刷上面粉，切成條疊起來，壓個坑，抻長放入油鍋。
5、油條蓬松后一分為二，炸至金黃撈出。
油條是哪里的特產?
1、油條是杭州的特產。當時南宋京位于杭州。百姓為了紀念岳飛，發(fā)明用面粉炸代表秦檜夫婦的食品。經過不斷改良，發(fā)展成了今天的油條。
2、油條是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。油條的叫法各地不一，天津稱油條為果子，安徽地區(qū)稱油果子，東北地區(qū)稱大果子，閩南福建等地稱油炸鬼，潮汕地區(qū)稱油炸果，浙江地區(qū)有天羅筋的稱法。
3、油條是以面粉為主要原料，加適量的水，食鹽，添加劑，經拌合，搗，揣，醒發(fā)，油炸制成的條形食品。當前，大部分地區(qū)油條含有大量的鋁，脂肪，碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣，磷，鉀等礦物質，是高熱量，高油脂食品。
油條熱量是多少?
油條100克大約是388大卡的熱量，而一根大小中等油條重量在70克左右，換算下來一根油條的熱量約為272大卡。
想要消耗掉這根油條的熱量，以一個成年人50公斤左右的女性來說，4小時不吃不喝不動即可消耗掉，想要快點消耗的話，可以采取跑步半小時、游泳半小時、打籃球20分鐘、騎自行車30分鐘等運動。
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