土豆片怎么炸的又脆又好吃?好多小伙伴在問這個問題的,那今天小編就來給大家講講吧,感興趣的小伙伴可以看看哈。
1、準備500克土豆切成厚厚的薄片,放入碗中加入10克鹽,抓拌均勻,腌制5分鐘,
2、腌好的土豆片放入50克玉米淀粉。
3、熱油下鍋炸,炸到土豆片起泡撈出,等油溫再倒入土豆片復炸起泡炸到金黃酥脆即可。
香辣土豆片怎么做好吃?
準備食材:土豆 適量、干辣椒 適量、蒜 適量、豆瓣醬 適量、白芝麻 適量
1、將洗凈的土豆切片。
2、起鍋燒油,放入土豆片,稍微炸一下?lián)瞥觥?/p>
3、用鍋中底油,放入蒜片和干辣椒爆香,加入豆瓣醬一起翻炒。
4、放入土豆片,翻炒均勻。
5、撒上白芝麻即可出鍋。
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