魚(yú)蛋怎么做才好吃？魚(yú)蛋是什么？魚(yú)蛋要煮幾分鐘？

魚(yú)蛋怎么做才好吃?喜歡吃魚(yú)蛋的小伙伴趕緊看過(guò)來(lái)，小編這就教大家好吃又美味的魚(yú)蛋怎么做，小伙伴在家也可以自己試試看哈。

準(zhǔn)備食材：速凍魚(yú)蛋 適量、洋蔥碎 少許、咖喱塊 少許、鹽 少許、料酒 少許、雞精 少許、水 適量、醬油 少許

1、解凍魚(yú)蛋。

2、放入油，蒜末，洋蔥末爆香。撒點(diǎn)咖喱粉炒香。

3、加入魚(yú)蛋小炒一會(huì)兒，放入水沒(méi)過(guò)魚(yú)蛋，放入咖喱塊。

4、等到咖喱汁滾了，小火煮五分鐘。關(guān)火，燜10分鐘。魚(yú)蛋會(huì)很入味，也很彈牙。

魚(yú)蛋是什么?

魚(yú)蛋是香港常見(jiàn)的小吃，由魚(yú)肉制成，即是魚(yú)丸。現(xiàn)時(shí)魚(yú)蛋流行于福建、臺(tái)灣、香港、澳門(mén)、廣東、廣西等地，是小吃店、火鍋店必備食材。

魚(yú)蛋因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鰻魚(yú)、小參鯊為主料。而深滬水丸選用鰻魚(yú)、馬加魚(yú)、嘉臘魚(yú)、敏魚(yú)和五香肉等，剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合千捶而成，形狀有圓形、塊狀、魚(yú)形各種，堅(jiān)韌雪白，質(zhì)地柔軟，剁碎魚(yú)肉，加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚(yú)泥，調(diào)進(jìn)薯粉，攪勻后擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，為街頭常見(jiàn)小吃。

魚(yú)蛋要煮幾分鐘?

5至10分鐘。煮魚(yú)蛋的時(shí)間跟火候有關(guān)，大火煮5分鐘，小火燜煮10分鐘左右可以煮熟。

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