石鍋烤肉怎么做好吃?喜歡吃石鍋烤肉的小伙伴別錯過，家庭版的試過拌飯分享給大家，有需要的可以參考看看。
材料：
米飯一碗，豬肉末，豆芽，胡蘿卜，黃瓜，雞蛋一個，食用油，麻油
做法：
1.事先把豬肉末煸炒好，黃瓜，胡蘿卜切成絲，豆芽摘洗干凈。
2.雙立人STAUB琺瑯鑄鐵鍋空鍋用小火預(yù)熱2分鐘，倒少許麻油在鍋底，轉(zhuǎn)動下鍋子，讓整個鍋底都沾上麻油。
3.把米飯鋪在鍋底，在米飯上分別鋪上炒好的肉末，胡蘿卜絲，黃瓜絲，豆芽，敲個雞蛋在鍋的當中。
4.蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火，加熱5-7分鐘左右，聽到鍋子里發(fā)出滋滋的聲音，即可。
5.打開鍋蓋，用木鏟把鍋底的飯翻上來，可以看到已經(jīng)形成金黃的鍋巴。
6.放入適量的拌飯醬就可以啦。
石鍋烤肉用的是什么石鍋?
石鍋是由純天然的優(yōu)質(zhì)耐火石材專業(yè)雕刻而成。石鍋造型美觀多樣，質(zhì)硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的食品美觀且美味。
石鍋富含有對人體有益的各種微量元素。質(zhì)量上乘，石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已延續(xù)至今?？脊虐l(fā)現(xiàn)，早在新石器時期，人們就開始使用夾砂陶(類似于現(xiàn)在的砂鍋)。夾砂陶是新石器時代制作普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主。
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