菜花怎么做好吃又簡單?趕緊跟著小編學(xué)起來吧。
1、花菜用手掰成一朵一朵的,然后用刀把每一朵切成兩瓣,這樣更易于入味。
2、鍋中放入五花肉片,中小火煸炒至微卷出油。
3、加入摘好的花菜,大火翻炒均勻。
4、鍋中調(diào)入適量的鹽、生抽和豆瓣醬,大火翻炒均勻。
5、鍋邊淋入適量的清水,加蓋大火燒開,再小火煮五分鐘。
6、燒至花菜軟爛,再調(diào)入適量的大蒜和雞精即可出鍋裝盤。
菜花和花菜的區(qū)別是什么?
菜花和花菜沒有區(qū)別,他們是一樣的東西,只是地區(qū)的叫法不同。北方叫菜花,南方叫花菜。
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