“時雨及芒種，四野皆插秧”，今日，我們迎來二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣——芒種。作為以農(nóng)事活動為名的節(jié)氣，此時節(jié)，日照充足，雨水充沛，在杏肥麥黃中，我們迎來了驕陽仲夏，也迎來了農(nóng)事最為繁忙的時候。
芒種芒種連收帶種
據(jù)《月令七十二候集解》記載：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！弊置嫔峡衫斫鉃?，“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。古時，人們會將芒種作為農(nóng)事耕種的一個分界線，由此進(jìn)入到夏收、夏種、夏管的“三夏大忙”時節(jié)。
以五天為一候，古人將芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵙始鳴；三候反舌無聲?！边@一時節(jié)，螳螂進(jìn)入繁殖期，產(chǎn)下的卵因感受到陰氣，破殼而出小螳螂；伯勞鳥喜陰而鳴，開始頻頻出現(xiàn)在枝頭；相反的是，反舌鳥則因感受到陰氣初生而停止鳴叫。
每逢芒種，在我國，北方人忙著收麥，南方人忙著插秧，田間地頭一派繁忙景象，皆如唐代白居易筆下的“田家少閑月，五月人倍忙”；在長江中下游地區(qū)，芒種之時恰好進(jìn)入了梅雨季節(jié)，正如宋代趙師秀所見，“黃梅時節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”；伴著夏日暖風(fēng)，此時池塘里的荷花開得正艷，恰如唐代元稹所言，“淥沼蓮花放，炎風(fēng)暑雨情”。
青梅煮酒祭餞花神
農(nóng)人們辛勤勞作之余，民間形成了安苗、送花神、煮青梅等習(xí)俗，以輕松愉悅的心情度過這炎炎仲夏。
自明代起，皖南便有著芒種安苗的習(xí)俗。人們在種完水稻后，會舉行安苗祭祀的活動，家家戶戶選用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜的不同形狀，并用蔬菜汁染上顏色，作為供品，祈求秋天能有一個好的收成。在浙江一些地區(qū)，則是在芒種這天舉行開犁節(jié)，同樣祈愿五谷豐登、顆粒歸倉。
俗話說，“芒種蝶仔討無食”，即花開時期已過，蝴蝶沒有花粉可采了。古時，人們認(rèn)為芒種之后群芳搖落，春天的花神即將退位，民間會在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神，既表達(dá)了對花神感激的情思，又期盼著來年的再次相會。
在南方，此時的青梅早已熟透，到了采摘的季節(jié)，尤其在江南地區(qū)，家家戶戶開始釀造青梅酒。相傳，煮青梅的習(xí)俗起源于夏朝，最有名的典故莫過于《三國演義》中的“青梅煮酒論英雄”。酸澀的青梅鮮果，在與苦辣的烈酒相遇后，浸泡出令人沉醉的醇香。
播下一粒種，收獲滿倉糧。在這個既是播種又是收獲的時節(jié)，愿你的每一滴汗水都不被辜負(fù)，愿你的每一步前行都充滿力量。
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