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今年以來，重慶市以數(shù)字化變革為引領(lǐng)，積極推動重大應(yīng)用和典型應(yīng)用場景落地推廣，加快應(yīng)用推廣一批“惠民生、暖民心”的智慧場景，切實做到惠民有感，為生活添彩。
4月19日，上游新聞記者了解到，在市大數(shù)據(jù)發(fā)展局的指導(dǎo)和推動下，我市部分區(qū)縣在加快推廣“數(shù)字食堂”建設(shè)，刷臉吃飯、無感支付、智能稱重、營養(yǎng)均衡已成為就餐的新亮點。
在仙桃數(shù)據(jù)谷、江北區(qū)觀音橋街道的“數(shù)字食堂”，記者看到，“數(shù)字食堂”通過部署智能餐飲系統(tǒng)，可以實現(xiàn)托盤智能稱重，居民可以按克來支付餐費，推動實現(xiàn)了按需按量取餐，大大減少餐余浪費，讓居民的每分錢更加物有所值。同時，“數(shù)字食堂”的全自動智能結(jié)算方式，實現(xiàn)了刷臉吃飯、無感支付，居民只需要在首次就餐時進(jìn)行人臉和支付賬戶的綁定，接下來每一次刷臉就可以領(lǐng)取到一個識別身份的餐盤，搭配托盤智能稱重，即使在就餐高峰期也可以“刷臉即付”，無需排隊結(jié)算，節(jié)省用餐時間。
“數(shù)字食堂”的智能餐飲系統(tǒng)與移動手機(jī)端綁定，每道菜的營養(yǎng)數(shù)值在點菜時都會顯示蛋白質(zhì)含量、碳水比重等數(shù)值，幫助居民實時管理卡路里。同時，系統(tǒng)智能采集用戶在食堂的日常飲食信息，實現(xiàn)用餐者每餐營養(yǎng)攝入成分分析，便于對用戶健康狀態(tài)以及風(fēng)險因素進(jìn)行監(jiān)測、分析、評估與預(yù)測，對健康危險因素干預(yù)，提升用戶健康狀態(tài)、實現(xiàn)慢病控制，并提供科學(xué)膳食建議。居民李先生在就餐后，通過登錄公眾號，可以查看每餐的個人營養(yǎng)攝取明細(xì)和成分分析，并獲取營養(yǎng)成分報告和科學(xué)合理的用餐建議和運動建議，科學(xué)吃出好身體。
重慶瀚童飲食文化有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，后續(xù)，針對年輕人、老年人及慢病等群體，“數(shù)字食堂”計劃與重慶醫(yī)科大學(xué)等高校合作，研究建立營養(yǎng)醫(yī)學(xué)健康大數(shù)據(jù)知識庫，通過對海量數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析，對年輕人、老年人及慢病等群體科學(xué)營養(yǎng)膳食和健康飲食宣教和引導(dǎo)，為疾病防控和慢病管理提供依據(jù)。
市大數(shù)據(jù)發(fā)展局應(yīng)用推廣處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“數(shù)字食堂”是數(shù)字化典型應(yīng)用場景，整合供應(yīng)端、營運端和消費端的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)食堂營運全場景的“數(shù)字化”升級，打造了就餐一體化智能服務(wù)。下一步，將以數(shù)字化變革為引領(lǐng)，統(tǒng)籌打造一批普惠性數(shù)字化應(yīng)用場景，以“小切口”做好“大民生”，讓居民實實在在地體會到數(shù)字化帶來的獲得感和幸福感。
（文章來源：上游新聞）
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